ఈ ఫుడ్స్ తింటే మీ బ్రెయిన్ మొద్దుబారడం ఖాయం

చక్కెర కోలాస్, ఎనర్జీ పానీయాలు, తీపి టీలు మెదడును అధిక గ్లూకోజ్‌తో నింపుతాయి. అవి జ్ఞాపకశక్తిని దెబ్బతీస్తాయి. నేర్చుకునే సామర్థ్యాన్ని తగ్గిస్తాయి. కాలక్రమేణా చిత్తవైకల్యానికి కూడా దారితీస్తాయి.

ప్యాక్ చేసిన ఆహారాలు, ఫ్రోజెన్ ఆహారాలు, ఫాస్ట్ ఫుడ్‌లలో చాలా రసాయనాలు, అనారోగ్యకరమైన కొవ్వులు ఉంటాయి. అవి మెదడు వాపుకు కారణమవుతాయి. చెడు ఏకాగ్రత, దీర్ఘకాలంలో మానసిక స్థితిలో మార్పులు సంభవిస్తాయి.

వనస్పతి, పేస్ట్రీ, కొన్ని వేయించిన ఆహారాలలో ఉండే ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ ధమనులను అడ్డుకుంటాయి. మెదడుకు రక్త ప్రవాహాన్ని పరిమితం చేస్తాయి. ఇది జ్ఞాపకశక్తిని తీవ్రంగా దెబ్బతీస్తుంది. స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.

డైట్ సోడాలు, చక్కెర లేని డెజర్ట్‌లలో విస్తృతంగా లభించే కృత్రిమ తీపి పదార్థాలు మెదడు రసాయన శాస్త్రాన్ని తప్పుదారి పట్టించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి. అవి కోరికలను పెంచుతాయి.జ్ఞాపకశక్తిని దెబ్బతీస్తాయి.

తక్కువ పరిమాణంలో మద్యం తాగడం వల్ల ఎటువంటి హాని జరగకపోయినా, అధికంగా తాగడం వల్ల మెదడు కణజాలం తగ్గుతుంది. జ్ఞాపకశక్తి నాశనం అవుతుంది.

తెల్ల పిండితో తయారుచేసిన తెల్ల రొట్టె, పేస్ట్రీలు, పాస్తా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను త్వరగా పెంచుతాయి. బద్ధకం, దీర్ఘకాలంలో మెదడు పనితీరును కూడా దెబ్బతీస్తాయి.

వేయించిన చికెన్, ఫ్రైస్, ఇతర జిడ్డుగల ఆహారాలను అధిక వేడి మీద వేయించినప్పుడు విషపూరిత పదార్థాలను విడుదల చేస్తాయి. ఈ టాక్సిన్స్ వాపును ప్రేరేపిస్తాయి. మెదడు కణాలను దెబ్బతీస్తాయి. దీర్ఘకాలంలో మానసిక ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తాయి.

చాలా చక్కెర రహిత ఆహారాలలో ఉపయోగించే అస్పర్టమే తలనొప్పి, మానసిక స్థితి లోపాలు, అభిజ్ఞా లక్షణాలతో ముడిపడి ఉంది. ఇది న్యూరోట్రాన్స్మిటర్లను అంతరాయం కలిగించవచ్చు. మెదడు పనిచేయడం కష్టతరం చేస్తుంది.

స్వోర్డ్ ఫిష్, కింగ్ మాకేరెల్ వంటి పెద్ద చేపలు పాదరసంతో నిండి ఉంటాయి. పాదరసం స్థాయిలు తగినంతగా ఉంటే మెదడు కణాలు చనిపోతాయి. దీనివల్ల జ్ఞాపకశక్తి కోల్పోవడం, చిరాకు, చివరికి ఏకాగ్రత కోల్పోవడానికి దారితీస్తుంది.

సాధారణంగా డబ్బాల్లో ఉండే స్నాక్స్, సూప్‌లలో దాచి ఉంచే అధిక ఉప్పు ధమనులను గట్టిపరుస్తుంది. మెదడుకు రక్త సరఫరాను తగ్గిస్తుంది. ఇది గందరగోళం, జ్ఞాపకశక్తి కోల్పోవడం, మానసిక బలహీనతకు దారితీస్తుంది.