షుగర్, క్యాన్సర్‌కు చెక్ పెట్టే ప్రాచీన బియ్యం.. హైదరాబాద్‌లో ఆర్గానిక్ కూరగాయల డోర్ డెలివరీ

Pracheena Organics: ప్రస్తుత సమాజంలో మనుషులను పట్టిపీడిస్తున్న క్యాన్సర్, మధుమేహం (డయాబెటిస్) వంటి దీర్ఘకాలిక వ్యాధులకు మన ప్రాచీన ఆహారపు అలవాట్లలోనే అద్భుతమైన పరిష్కారాలు ఉన్నాయని నిరూపిస్తోంది 'ప్రాచీన ఆర్గానిక్స్' (Pracheena Organics) సంస్థ. హైదరాబాద్‌లో నిర్వహించిన హెచ్ఎంటివి ఆర్గానిక్ మేళాలో (hmtv Organic Mela) ఏర్పాటు చేసిన ఈ స్టాల్ సందర్శకులను విశేషంగా ఆకట్టుకుంది. తూమకుంటకు చెందిన యువ రైతు, ప్రాచీన ఆర్గానిక్స్ నిర్వాహకుడు విజయ్ తమ పొలాల్లో పండించిన పురాతన విత్తనాల రకాలు, సేంద్రియ ఉత్పత్తుల విశేషాలను పంచుకున్నారు.

మనం రోజూ తినే సాధారణ బియ్యం వల్ల శరీరంలోకి షుగర్ ఒకేసారి పంప్ అవుతుందని, అదే ప్రాచీన కాలం నాటి బియ్యంతో వ్యాధులను నయం చేయవచ్చని విజయ్ తెలిపారు. కాలాబట్టి (బ్లాక్ రైస్): ఈ నల్లటి బియ్యంలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్స్ చాలా ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఇవి శరీరంలో క్యాన్సర్ కణాలు వృద్ధి చెందకుండా నిరోధించడంలో అద్భుతంగా సహాయపడతాయి.

నవర (రెడ్ రైస్): ఈ ఎర్రటి బియ్యంలో గ్లైసమిక్ ఇండెక్స్ (Glycemic Index) చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. ఇది తిన్న తర్వాత శరీరంలోకి షుగర్‌ను చాలా నెమ్మదిగా విడుదల చేస్తుంది. దీనివల్ల ప్యాంక్రియాటిక్ వ్యవస్థపై ఎలాంటి ఒత్తిడి పడదు. షుగర్ ఉన్నవాళ్లకు, లేనివాళ్లకు కూడా ఇది ఎంతో మేలు చేస్తుంది.

గత తరం నాటి పాత పద్ధతి టమాటా రకాన్ని కూడా వీరు పండిస్తున్నారు. దీన్ని ల్యాబ్ టెస్ట్ చేయించగా ఇందులో 'లైకోపిన్' (Lycopene) అనే యాంటీ ఆక్సిడెంట్ కంటెంట్ చాలా ఎక్కువగా ఉన్నట్లు తేలింది. ఇది గుండె జబ్బులు, క్యాన్సర్ వంటి సమస్యలతో పోరాడటానికి శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలను అందిస్తుంది.

రసాయనాలు లేని స్వచ్ఛమైన ఆహారాన్ని ప్రజలకు అందించడమే లక్ష్యంగా 'ప్రాచీన ఆర్గానిక్స్' సంస్థ హైదరాబాద్ అంతటా కూరగాయలను నేరుగా ఇళ్లకు డెలివరీ చేస్తోంది. కస్టమర్ల నుండి ముందే ఆర్డర్లు తీసుకుని, తోటలో తాజాగా కోసిన కూరగాయలను కాటన్ బాక్సుల్లో ప్యాక్ చేసి ప్రతి బుధవారం, శనివారం హోమ్ డెలివరీ ఇస్తున్నారు. ఆకుకూరలను ఉదయం కోసి మధ్యాహ్నానికల్లా, కూరగాయలను సాయంత్రం కోసి మరుసటి రోజు ఉదయానికల్లా డెలివరీ చేయడం వల్ల వాటిలోని పోషక విలువలు తగ్గకుండా ఫ్రెష్‌గా అందుతాయని విజయ్ వివరించారు.

పూర్తిగా సేంద్రియ పద్ధతిలో పండించడమే కాకుండా, ఎలాంటి కెమికల్స్ వాడకుండా ప్రాసెస్ చేసిన సహజ సిద్ధమైన పసుపును వీరు విక్రయిస్తున్నారు. ఇందులో 'కర్క్యుమిన్' శాతం ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల బాడీలో నాచురల్ యాంటీబయోటిక్‌లా పనిచేసి రోగనిరోధక శక్తిని (Immunity) పెంచుతుంది. వీటితో పాటు కెమికల్ రహిత పప్పు ధాన్యాలను కూడా అందిస్తున్నారు.

ప్రస్తుత రసాయన వ్యవసాయ పద్ధతుల వల్ల భూతాపం (Global Warming) 30 శాతం పెరుగుతోందని, ఎండ తీవ్రతలకు ఇది కూడా ఒక కారణమని విజయ్ ఆవేదన వ్యక్తం చేశారు. పర్యావరణాన్ని, ప్రజల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి ప్రతి ఒక్కరూ సేంద్రియ (Organic) భోజనం వైపు మళ్లాలని పిలుపునిచ్చారు.

సంప్రదించాల్సిన వివరాలు:

స్వచ్ఛమైన సేంద్రియ ఉత్పత్తులు, కూరగాయలు కావలసిన వారు ఈ కింది నెంబర్ ద్వారా వాట్సాప్‌లో ఆర్డర్ చేసుకోవచ్చు.

ఫోన్ నెంబర్: 9398460227

ఇన్‌స్టాగ్రామ్ ఐడి: Pracheena Organics (ప్రాచీన ఆర్గానిక్స్)