Boiled Egg vs Omelette: ఉడికించిన గుడ్డా.. ఆమ్లెట్టా? బరువు తగ్గాలంటే ఏది బెస్ట్?

గుడ్డును పూర్తి పోషకాహారంగా పరిగణిస్తారు. తక్కువ ఖర్చుతో అధిక ప్రోటీన్ అందించే ఆహారాల్లో ఇది ఒకటి. అందుకే బరువు తగ్గే ప్రయత్నంలో ఉన్నవారు కూడా తమ డైట్‌లో గుడ్డుకు ప్రత్యేక స్థానం ఇస్తుంటారు. అయితే వెయిట్ లాస్ కోసం ఉడికించిన గుడ్డు మంచిదా? లేక ఆమ్లెట్ తినడం మంచిదా? అనే సందేహం చాలామందిలో ఉంటుంది. ఆరోగ్య నిపుణులు ఏమి చెబుతున్నారో తెలుసుకుందాం.

వెయిట్ లాస్‌కు ఉడికించిన గుడ్డు ఎందుకు మంచిది?

నిపుణుల ప్రకారం బరువు తగ్గాలనుకునేవారికి ఉడికించిన గుడ్డు ఉత్తమ ఎంపిక. దీన్ని తయారు చేయడానికి నూనె లేదా వెన్న అవసరం ఉండదు. ఒక మీడియం సైజు ఉడికించిన గుడ్డులో సుమారు 70 నుంచి 78 కేలరీలు మాత్రమే ఉంటాయి.

అలాగే ఇందులో అధిక నాణ్యత గల ప్రోటీన్‌తో పాటు విటమిన్ D, విటమిన్ B12, కోలిన్ వంటి కీలక పోషకాలు కూడా లభిస్తాయి. ఇవి కండరాల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడటంతో పాటు ఎక్కువసేపు ఆకలి వేయకుండా సహాయపడతాయి.

ఆమ్లెట్‌లో ఉన్న ప్రయోజనాలు

ఆమ్లెట్ రుచికరమైన ఆహారం. అయితే ఇందులో ఉపయోగించే నూనె లేదా వెన్న కారణంగా కేలరీలు పెరిగే అవకాశం ఉంటుంది. సాధారణంగా ఒక ఆమ్లెట్‌లో 90 నుంచి 200 కేలరీల వరకు ఉండొచ్చు.

అయితే ఉల్లిపాయ, టమాటా, క్యాప్సికమ్, పాలకూర వంటి కూరగాయలు కలిపి ఆమ్లెట్ తయారు చేస్తే ఫైబర్, విటమిన్లు, ఖనిజాలు పెరుగుతాయి. దీంతో ఇది మరింత పోషకవంతమైన ఆహారంగా మారుతుంది.

ఎగ్ వైట్ తీసుకోవచ్చా?

కేలరీలను మరింత తగ్గించాలనుకునేవారు గుడ్డులోని తెల్లసొన మాత్రమే తీసుకోవచ్చు. ఎగ్ వైట్‌లో కేలరీలు తక్కువగా ఉన్నప్పటికీ ప్రోటీన్ సమృద్ధిగా లభిస్తుంది. కొవ్వు కూడా చాలా తక్కువగా ఉంటుంది.

ఆమ్లెట్ తినాలంటే ఇలా చేయండి

ఆమ్లెట్ తినాలనిపిస్తే తక్కువ నూనెతో లేదా నాన్‌స్టిక్ పాన్‌లో తయారు చేసుకోవడం మంచిది. ఎక్కువ కూరగాయలు కలిపితే రుచి పెరగడంతో పాటు పోషక విలువ కూడా మెరుగుపడుతుంది.

నిపుణుల సూచన

బరువు తగ్గడమే ప్రధాన లక్ష్యమైతే ఉడికించిన గుడ్డు ఉత్తమ ఎంపికగా భావిస్తారు. అయితే ఒకే రకమైన ఆహారం తినడం బోర్ అనిపిస్తే వారంలో రెండు లేదా మూడు సార్లు తక్కువ నూనెతో, ఎక్కువ కూరగాయలతో చేసిన వెజిటబుల్ ఆమ్లెట్‌ను కూడా ఆహారంలో చేర్చుకోవచ్చు. ముఖ్యంగా మొత్తం రోజులో తీసుకునే కేలరీలు, సమతుల్య ఆహారం, వ్యాయామం కూడా వెయిట్ లాస్‌లో కీలక పాత్ర పోషిస్తాయని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.

గమనిక: ఈ సమాచారం సాధారణ ఆరోగ్య అవగాహన కోసం మాత్రమే. వ్యక్తిగత ఆరోగ్య పరిస్థితులకు అనుగుణంగా ఆహార మార్పులు చేసేముందు వైద్యులు లేదా డైటీషియన్‌ను సంప్రదించడం మంచిది.