Green Tea : గ్రీన్ టీతో బరువు తగ్గాలా.? ఈ రహస్యం మీకు తెలుసా.!

Green Tea : నేటి కాలంలో పెరిగిన బరువును తగ్గించుకోవడానికి చాలా మంది రకరకాల ప్రయత్నాలు చేస్తుంటారు. జిమ్, యోగాతో పాటు డైట్‌లో కూడా అనేక మార్పులు చేసుకుంటారు. ఈ క్రమంలో బరువు తగ్గించే పానీయంగా 'గ్రీన్ టీ' (Green Tea) అత్యంత ప్రజాదరణ పొందింది. అయితే, కేవలం గ్రీన్ టీ తాగినంత మాత్రాన బరువు తగ్గిపోతారా? దీనిని ఎప్పుడు తాగాలి? ఎలా తాగితే సరైన ఫలితం ఉంటుంది? అనే విషయాలపై ప్రముఖ డైటీషియన్లు చెబుతున్న వాస్తవాలను ఏంటో తెలుసుకుందాం..

మెటబాలిజం పెంచడంలో గ్రీన్ టీ పాత్ర

గ్రీన్ టీ శరీర బరువును తగ్గించడంలో సహాయపడటానికి దానిలోని శక్తివంతమైన యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ప్రధాన కారణం. ముఖ్యంగా ఇందులో ఉండే 'కాటెచిన్స్' (Catechins) అనే పదార్థాలు శరీరంలోని జీవక్రియను (Metabolism) వేగవంతం చేయడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి. మనం తీసుకున్న ఆహారం శక్తిగా మారే ప్రక్రియను ఇవి వేగవంతం చేస్తాయి. గ్రీన్ టీ తాగడం వల్ల శరీరంలోని థర్మోజెనిసిస్ అంటే శరీరం వేడిని ఉత్పత్తి చేసే ప్రక్రియ పెరుగుతుంది, తద్వారా నిల్వ ఉన్న కొవ్వు కణాలను కరిగించడానికి ఇది సహకరిస్తుంది. సాధారణ టీ లేదా కాఫీతో పోలిస్తే ఇందులో కెఫిన్ తక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, అది మనల్ని రోజంతా ఉత్సాహంగా ఉంచడానికి , మెదడు చురుగ్గా పనిచేయడానికి తోడ్పడుతుంది.

కొవ్వును కరిగించే 'ఎపిగాల్లోకాటెచిన్ గాలేట్'

గ్రీన్ టీలో ఉండే అతి ముఖ్యమైన , శక్తివంతమైన యాంటీ ఆక్సిడెంట్ EGCG. ఇది కొవ్వు కణాలను విచ్ఛిన్నం చేసే హార్మోన్లను ప్రేరేపిస్తుంది. ముఖ్యంగా పొట్ట చుట్టూ పేరుకుపోయిన మొండి కొవ్వును (Visceral Fat) తగ్గించడంలో ఇది అద్భుతంగా పనిచేస్తుందని అనేక అధ్యయనాలు నిరూపించాయి. మనం వ్యాయామం చేయడానికి సుమారు 30 నిమిషాల ముందు గ్రీన్ టీ తాగడం వల్ల, శరీరం అంతకుముందు కంటే ఎక్కువ కేలరీలను ఖర్చు చేయడానికి వీలవుతుంది. అంటే మీరు చేసే వర్కవుట్ ఫలితాన్ని ఇది రెట్టింపు చేస్తుంది , మీ శరీరంలోని కొవ్వు ఆక్సీకరణ ప్రక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది.

గ్రీన్ టీని ఎప్పుడు తాగాలో తెలుసా.?

చాలా మంది గ్రీన్ టీని ఉదయం పరగడుపున తాగితే మంచిదని భావిస్తారు, కానీ డైటీషియన్లు దీనిని వారించమని గట్టిగా చెబుతున్నారు. ఖాళీ కడుపుతో గ్రీన్ టీ తాగడం వల్ల అందులోని టానిన్లు కడుపులో యాసిడ్ స్థాయిలను పెంచి వికారం, కడుపులో మంట లేదా ఎసిడిటీ వంటి సమస్యలకు దారితీస్తాయి. గ్రీన్ టీ తాగడానికి ఉత్తమ సమయం భోజనానికి గంట ముందు లేదా భోజనం చేసిన రెండు గంటల తర్వాత. ఇలా చేయడం వల్ల శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలు అందడంతో పాటు జీర్ణక్రియ సజావుగా సాగుతుంది. అలాగే, రాత్రి పడుకునే ముందు గ్రీన్ టీ తాగడం వల్ల ఇందులోని స్వల్ప కెఫిన్ నిద్రలేమి సమస్యకు కారణం కావచ్చు, కాబట్టి నిద్రకు కనీసం మూడు గంటల ముందే దీనిని తీసుకోవడం ఉత్తమం.

తయారీ విధానం , తీసుకోవాల్సిన జాగ్రత్తలు

గ్రీన్ టీ ప్రయోజనాలను పూర్తిస్థాయిలో పొందాలంటే దాని తయారీ విధానం కూడా సరిగ్గా ఉండాలి. నీటిని మరీ ఎక్కువగా మరిగించకుండా, బుడగలు వచ్చే వరకు వేడి చేసి, ఆపై స్టవ్ ఆపి గ్రీన్ టీ ఆకులను లేదా టీ బ్యాగ్‌ను వేయాలి. ఐదు నిమిషాల కంటే ఎక్కువ సేపు వాటిని నీటిలో ఉంచకూడదు, లేదంటే టీ చేదుగా మారి తాగడానికి ఇబ్బందిగా ఉంటుంది. అతి ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, బరువు తగ్గాలనుకునే వారు గ్రీన్ టీలో చక్కెర లేదా పాలు కలపకూడదు. రుచి కోసం ఒక చెంచా తేనె లేదా కొన్ని చుక్కల నిమ్మరసం కలుపుకోవచ్చు. నిమ్మరసంలోని విటమిన్-సి గ్రీన్ టీలోని యాంటీ ఆక్సిడెంట్లను శరీరం సులభంగా గ్రహించేలా చేయడమే కాకుండా రుచిని కూడా పెంచుతుంది.

గ్రీన్ టీ అనేది బరువు తగ్గడానికి ఒక గొప్ప సహాయకారి మాత్రమే అని గుర్తుంచుకోవాలి. ఇది ఏదో మ్యాజిక్ లాగా కొవ్వును కరిగించదు. దీనితో పాటు సమతుల్యమైన పౌష్టికాహారం తీసుకోవడం , క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేయడం వల్ల మాత్రమే మీరు ఆశించిన ఆరోగ్యకరమైన ఫలితాలను పొందగలరు. రోజుకు 2 నుండి 3 కప్పుల గ్రీన్ టీ ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది.