షుగర్, బీపీ కంట్రోల్‌కు మునగ ఆకులు? వీటి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఇవే

ప్రకృతి మనకు అందించిన ఆరోగ్యకరమైన ఆహార పదార్థాల్లో మునగ ఆకులు ముఖ్యమైనవి. పోషకాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు సమృద్ధిగా ఉండటంతో వీటిని ప్రస్తుతం ‘సూపర్‌ఫుడ్’గా పిలుస్తున్నారు. సరైన మోతాదులో మునగ ఆకులను ఆహారంలో చేర్చుకోవడం వల్ల శరీరానికి అనేక ప్రయోజనాలు లభించవచ్చని డైటీషియన్ కిన్నరీబెన్ తెలిపారు.

మునగ ఆకుల్లో పోషకాలు

డైటీషియన్ వివరాల ప్రకారం.. 100 గ్రాముల మునగ ఆకుల్లో సుమారు 64 కేలరీలు, 9.4 గ్రాముల ప్రోటీన్, 8.3 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు, 1.4 గ్రాముల కొవ్వు ఉంటాయి. వీటితో పాటు సుమారు 4 మిల్లీగ్రాముల ఐరన్, 337 మిల్లీగ్రాముల పొటాషియం, విటమిన్ సి కూడా లభిస్తాయి. ఇవి శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలను అందించడంలో సహాయపడతాయి.

షుగర్ నియంత్రణలో సహాయపడవచ్చు

మునగ ఆకులను సరైన మోతాదులో క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల రోగనిరోధక శక్తికి మద్దతు లభించవచ్చని నిపుణులు చెబుతున్నారు. అలాగే మునగ ఆకుల్లో ఉండే పోషకాలు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని నియంత్రించడంలో సహాయపడే అవకాశం ఉందని డైటీషియన్ పేర్కొన్నారు.

అయితే డయాబెటిస్ ఉన్నవారు వీటిని తీసుకునే విషయంలో జాగ్రత్తగా ఉండాలి. ముఖ్యంగా ఇప్పటికే షుగర్ తగ్గించే మందులు వాడుతున్న వారు మునగ ఆకులను అధికంగా తీసుకుంటే రక్తంలో చక్కెర సాధారణ స్థాయి కంటే తక్కువకు పడిపోయే హైపోగ్లైసీమియా ప్రమాదం ఉండవచ్చని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.

గుండె, ఎముకలు, కంటి ఆరోగ్యానికి

మునగ ఆకుల్లో ఉండే పోషకాలు గుండె ఆరోగ్యానికి, ఎముకల బలానికి ఉపయోగపడవచ్చని చెబుతున్నారు. కంటి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడంలోనూ ఇవి సహాయపడే అవకాశం ఉంది. అంతేకాకుండా జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో, శరీరంలో వాపు, అలసట, నీరసం వంటి సమస్యలను తగ్గించడంలో కూడా మునగ ఆకులు ఉపయోగపడవచ్చని డైటీషియన్ తెలిపారు.

యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా ఉంటాయి

మునగ ఆకుల్లో యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి శరీరంలోని కణాలను ఆక్సిడేటివ్ డ్యామేజ్ నుంచి రక్షించడంలో సహాయపడవచ్చు. దీంతో వయసు పెరిగే ప్రక్రియకు సంబంధించిన కొన్ని ప్రభావాలను తగ్గించడంలో కూడా మద్దతు లభించవచ్చని నిపుణులు చెబుతున్నారు.

మునగ ఆకులను ఎలా తీసుకోవాలి?

మునగ ఆకులను కూరల్లో, పచ్చడిలో లేదా ఇతర ఆహార పదార్థాల్లో ఉపయోగించుకోవచ్చు. కొంతమంది మునగ ఆకుల పొడి, కషాయం వంటి రూపాల్లో కూడా తీసుకుంటారు. అయితే ఏ రూపంలో తీసుకున్నా సరైన మోతాదును పాటించడం ముఖ్యమని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.

అందరూ తీసుకోవచ్చా?

మునగ ఆకులు సహజమైన ఆహార పదార్థమే అయినప్పటికీ ప్రతి ఒక్కరికీ ఒకే విధంగా సరిపోవాల్సిన అవసరం లేదు. మునగ ఆకులకు అలర్జీ ఉన్నవారు, తక్కువ రక్తపోటు సమస్య ఉన్నవారు లేదా తీవ్రమైన ఆరోగ్య సమస్యలకు మందులు వాడుతున్నవారు వైద్యుడు లేదా డైటీషియన్ సలహా తీసుకున్న తర్వాతే వీటిని తీసుకోవడం మంచిది.

గర్భిణీలు కూడా మునగ ఆకులను ఎక్కువగా తీసుకునే ముందు వైద్య నిపుణుల సలహా తీసుకోవాలని సూచిస్తున్నారు.

అందువల్ల మునగ ఆకులను ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో భాగంగా చేర్చుకోవాలనుకునేవారు సరైన మోతాదులో మాత్రమే తీసుకోవాలి. ముఖ్యంగా ఏదైనా ఆరోగ్య సమస్య లేదా మందుల వాడకం ఉంటే ముందుగా వైద్య నిపుణుల సలహా తీసుకోవడం ఉత్తమం.