Viral Video: 'ఇండియన్స్ చేతులతో ఎందుకు తింటారు?'.. దిమ్మతిరిగే రిప్లై!

Viral Video: భారతీయ సంప్రదాయంలో చేతులతో భోజనం చేయడం ఒక అద్భుతమైన ఆచారం. అన్నం పరబ్రహ్మ స్వరూపంగా భావించే మన సంస్కృతిలో ఆహారాన్ని చేత్తో తాకి తినడం వల్ల శరీరానికి, మనసుకు ఎంతో తృప్తి కలుగుతుంది. అయితే పాశ్చాత్య దేశాలకు చెందిన కొందరు వ్యక్తులు తరచుగా మన ఆహారపు అలవాట్లను విమర్శిస్తుంటారు. తాజాగా సోషల్ మీడియా వేదికగా ఒక అమెరికన్ భారతీయ సంప్రదాయాన్ని అవమానించేలా చేసిన కామెంట్‌కు మన దేశానికి చెందిన ప్రముఖ ఎకనామిస్ట్ సంజీవ్ సన్యాల్ అదిరిపోయే కౌంటర్ ఇచ్చారు. ఈ వివాదం ప్రస్తుతం ఇంటర్నెట్‌లో చర్చనీయాంశంగా మారింది.

వివరాల్లోకి వెళితే ఎక్స్ వేదికగా ఒక అమెరికన్ ఒక వీడియోను పోస్ట్ చేశాడు. అందులో ఒక భారతీయ జంట సంప్రదాయబద్ధంగా అరటి ఆకులో కూర్చుని చేతులతో భోజనం చేస్తున్నారు. ఆ వీడియోను షేర్ చేస్తూ 'ఇండియన్స్ అసలు చేతులతో ఎందుకు తింటారు?' అని ఒక వెక్కిరింపు ధోరణిలో ప్రశ్నించాడు. స్పూన్లు, ఫోర్కులు వాడకుండా ఇలా చేతులతో తినడం ఏంటి అన్నట్లుగా ఆ నెటిజన్ కామెంట్ చేశాడు. ఈ పోస్ట్ చూసిన భారతీయులు ఆ అమెరికన్ తీరుపై తీవ్ర స్థాయిలో మండిపడ్డారు. మన సంస్కృతిని కించపరిచేలా మాట్లాడిన సదరు నెటిజన్‌కు ఎకనామిస్ట్ సంజీవ్ సన్యాల్ తనదైన శైలిలో స్ట్రాంగ్ రిప్లై ఇచ్చారు.

సంజీవ్ సన్యాల్ స్పందిస్తూ "ఇది చాలా సింపుల్ లాజిక్. నువ్వు తినే ఆహారాన్ని కనీసం నీ చేతులతో తాకే ధైర్యం చేయలేక స్పూన్లను వాడుతున్నావంటే ఆ ఆహారం అసలు నీ నోట్లో పెట్టుకోవడం మంచిది కాదని అర్థం" అని దిమ్మతిరిగే కౌంటర్ వేశారు. ఈ ఒక్క ట్వీట్‌తో ఆ అమెరికన్ నెటిజన్‌కు గట్టి బుద్ధి చెప్పారు. ఆహారాన్ని నేరుగా చేత్తో తాకడం వల్ల దాని ఉష్ణోగ్రత, స్వభావం మనకు తెలుస్తుందని, కత్తిపీటలు, స్పూన్లు వాడే పాశ్చాత్యులకు ఈ గొప్పతనం అర్థం కాదని నెటిజన్లు సంజీవ్ సన్యాల్‌కు మద్దతుగా కామెంట్స్ చేస్తున్నారు. మన చేతి వేళ్లు పంచభూతాలకు ప్రతీక అని, ఆ వేళ్లతో ఆహారం తీసుకున్నప్పుడు జీర్ణవ్యవస్థ మరింత చురుకుగా పనిచేస్తుందని ఆయుర్వేద నిపుణులు సైతం చెబుతున్నారు.

భారతీయ వంటకాలను ఆస్వాదించాలంటే స్పూన్లు, ఫోర్కులు వాడటం వల్ల సాధ్యం కాదు. ఇడ్లీ, దోశ, అన్నం, పప్పు లాంటి పదార్థాలను చేత్తో కలిపి తిన్నప్పుడే అసలైన రుచి తెలుస్తుంది. విదేశీయులు తమ ఆహారంలో ఎక్కువగా పచ్చి మాంసం, ప్రాసెస్ చేసిన జంక్ ఫుడ్ తీసుకుంటారు కాబట్టి వారికి స్పూన్లు అవసరం కావచ్చు. కానీ మన వంటకాలు పూర్తిగా భిన్నమైనవి. చేత్తో భోజనం చేయడం వల్ల మన జీర్ణాశయానికి ఆహారం వస్తోందన్న సంకేతం ముందుగానే వెళుతుంది. తద్వారా జీర్ణక్రియకు అవసరమైన ఎంజైమ్‌లు విడుదలై తిన్న ఆహారం సులభంగా అరుగుతుంది. పాశ్చాత్య సంస్కృతిలో కట్లరీ పేరుతో ఫోర్కులు, స్పూన్లు కొనుగోలు చేయడానికి ఏటా సుమారు రూ. లక్షలు ఖర్చు చేస్తుంటారు. ఇక విదేశాల్లోని స్టార్ హోటళ్లు, పెద్ద రెస్టారెంట్లలో అయితే ఈ కట్లరీ సెట్ల కోసమే ఏకంగా రూ. కోట్లు వెచ్చిస్తారు. కానీ మన సంప్రదాయంలో ఎంతో ఆరోగ్యకరమైన అరటి ఆకులో వడ్డించిన భోజనాన్ని చేత్తో తినడం వల్ల ఎలాంటి ఖర్చు లేకుండా సంపూర్ణ ఆరోగ్యం లభిస్తుంది. సంజీవ్ సన్యాల్ ఇచ్చిన ఈ సూటి రిప్లై ప్రస్తుతం నెట్టింట వైరల్‌గా మారి లక్షలాది మంది ప్రశంసలు అందుకుంటోంది.